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发布时间:2013年10月24日21:14 来源:南海网
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简介:
昨天,新疆巴楚县第四届胡杨文化旅游节开幕。巴楚县烤肉王家族第5代传人明吾甫尔在自己制作的馕坑里烤出一峰重350公斤的全骆驼。
据了解,明吾甫尔自制的馕坑高4.5米,最大周长27米,用了7天时间完成。为了给国内外的游客献上最尊贵的礼物,他前一天就开始了烤全骆驼的准备工作,宰杀之后调制作料,总共用了鸡蛋、洋葱面粉、食用盐等17种调料。再将调料涂抹在骆驼上,然后用起重机放进馕坑。烤了5个多小时,用了5吨木材,香喷喷的烤骆驼才出炉。整个过程引来数百人围观,只用了一小时,一峰350公斤重的骆驼就以每公斤120元的价格被游客抢完。